Новогодние каникулы в Каппадокии

Вылет из Москвы из аэропорта Внуково в Стамбул Турецкими авиалиниями в 13.30. Прибытие в 16.35. Пересадка на рейс Стамбул-Кайсери Турецких Авиалиний. Вылет в 18.05. Прибытие в Кайсери, главный аэропорт Каппадокии в 19.30. Встреча и переезд в отель, расположенный в Гёреме, размещение и отдых. Здесь, рядом с Гёреме, что означает «Скрытая от глаз», нам повстречаются удивительные останцы выветривания, напоминающие гигантские грибы. Без сомнения феномен природы и настоящий символ Каппадокии. Мы рассмотрим их подробнее на одной из экскурсий.

Выезд на знакомство с северной Каппадокией: Учхисар — самая высокая в Каппадокии скальная крепость. Удивительное творение природы, приспособленное людьми под свои нужды. По дороги осматриваем удивительные останцы выветривания, напоминающие гигантские грибы. Без сомнения феномен природы и настоящий символ Каппадокии.

Мы отправляемся в Красную долину, названную так из-за особого красно-розового цвета скал. Долина покрыта причудливыми скалами, садами и огородами, заполнена пением птиц. На выходе из долины заглянем в деревеньку Чавушин — некогда древнее поселение, известное еще с бронзового века с сохранившимися здесь пещерами и захоронениями. Последние жители покинули скалу только в 50-х гг. 20 века!
Обед в ресторане национальной кухни.
Оставим долину и отправимся далее, в древний городок гончаров Аванос, что на реке Кызылырмак. Гончарные изделия здесь изготавливают начиная с бронзового века, и почти каждая мастерская насчитывает несколько поколений мастеров. Мы прогуляемся по древнему османскому мосту, посетим одну из старейших и уважаемых мастерских региона — мастерскую Галипа. В мастерской нас ждет увлекательный рассказ и демонстрация изготовления керамики с подарками. У мастера отличное чувство юмора и масса обаяния, поэтому заряд отличного настроения обеспечен! А по желанию всегда можно попробовать и вылепить свое изделие и забрать его на память с собой.

Выезжаем в долины. Этот природный феномен не может оставить равнодушным. Долина Монахов  (Пашабаг) — двух- и трехглавые скальные грибы. В свое время здесь любили уединяться монахи, избравшие жизнь в аскезе и уединении. Их кельи сохранились в удивительных скалах, так называемых «каминах фей». В долине у нас будет возможность попробовать местное горячее вино, приготовленное тут же, на дровах . Что может быть лучше — морозный воздух, горячее вино и белый снежок. Рецепт узнаем на месте. Еще нас ждет  сказочная долина Дервент, символ Каппадокии — три скальных красавицы возле Ургюпа. Отсюда открывается потрясающий вид на долины.

По желанию (за доп.плату) — встреча зимнего рассвета на воздушном шаре. Уникальная возможность полетать над мистическими ландшафтами и запечатлеть их с высоты птичьего полета. Утепляйтесь — наверху очень морозно и очень красиво!

Сегодня знакомимся с Южной Каппадокией. Жители Каппадокии любят и почитают голубей, поэтому голубятни здесь повсеместно — в скалах. Некоторые из голубиных домов покрашены белой краской и украшены росписью и расположены довольно высоко от земли, чтобы лисы не могли подобраться к птицам. Мы посетим долину Голубей (Pigeon Valley) близ Гёреме – здесь пожалуй самое большое количество голубятен — и насладимся ее великолепными панорамными видами. Одним из отличительных признаков Каппадокии являются подземные города. Их в регионе более 200! Мы посетим самый крупный из них — подземный город Деринкую. Для посещения открыты всего 8 этажей города. Многоэтажное подземелье полностью приспособлено человеком под длительное проживание. Здесь есть церкви, стойла для скота, часовни, кухни, хранилища продуктов, кладбища, колодцы и даже винодельни. Нагулявшись по подземным лабиринтам Деринкуйю, поднимаемся наверх, где нас ждет поездка к долине Ылара – самому глубокому каньону Каппадокии. Природа здесь разительно отличается от горных ландшафтов Каппадокии. Нам предстоит пройти по каньону пешком 4 км и посетить скальные пещеры и церкви. После прогулки нас ждет обед. А после обеда отправляемся в Селиме – византийский монастырь 8 в., где до сих пор сохранились залы с колоннами, трапезные и есть чудесные фрески. Любителям активного отдыха здесь очень понравится, ведь церкви монастыря находятся на возвышении, соединены гротами, каменными выступами и переходами и предлагают большой простор движению.
Посещение мастерской оникса, возвращение в отель к 17.00.

В 5 км от Ургюпа расположилась мирная и уютная деревушка Мустафапаша. Некогда это была процветающая греческая рыбацкая деревня Синасос, где во времена Оттоманской империи в полном взаимопонимании жили греки и турки. Сегодня это малонаселенный, полузаброшенный городок, в котором кажется, что ты на съемочной площадке среди декораций. Старинные греческие церкви, караван-сарай или Медресе  (ныне Каппадокийский университет),  открытый в 2006 году являются визитными карточками города. И, конечно же, расписные греческие особняки, музей кукол, церковь св. Елены и Николая – самые узнаваемые символы городка.

Обед в ресторане национальной кухни.

Далее отправляемся в долину Соанлы (в древности Соандос) с характерными покрашенными белой краской голубятнями и многочисленными церквями и проезжаем руины города Собесоса, близ деревни Шахинэфенди, открытого лишь в 2002 году, где до сих пор идут раскопки. Согласно исследователям, Собесос относится к позднеримскому или ранневизантийскому периоду и был открыт случайно. Веками здесь располагался яблоневый сад.

Трансфер в аэропорт, вылет из Кайсери в Стамбул в 12.50, прибытие в 14.25. Пересадка на рейс до Москвы. Вылет в Москву в 16.55. Прибытие в аэропорт Внуково в 19.55.